• Книги
  • Пищевое производство

Пищевое производство

Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности - А. В. Куприянов
Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
А. В. Куприянов Пищевое производство
Пищевая химия - Т. Крахмалева
Пищевая химия
Т. Крахмалева Пищевое производство
Утилизация отходов агропромышленного комплекса - И. А.Степанова
Утилизация отходов агропромышленного комплекса
И. А.Степанова Пищевое производство
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло - О. В. Богатова
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
О. В. Богатова Пищевое производство
Система управления технологическими процессами пищевых производств - В. Н. Евсюков
Система управления технологическими процессами пищевых производств
В. Н. Евсюков Пищевое производство
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - О. В. Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько Пищевое производство
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Игорь Николаевич Ким
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Игорь Николаевич Ким Пищевое производство
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Игорь Николаевич Ким
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Игорь Николаевич Ким Пищевое производство
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы - З. В. Василенко
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
З. В. Василенко Пищевое производство
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата - О. В. Пасько
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
О. В. Пасько Пищевое производство
Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Евгений Пантелеевич Кошевой
Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Евгений Пантелеевич Кошевой Пищевое производство
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата - Людмила Александровна Буйлова
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Людмила Александровна Буйлова Пищевое производство
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО - Людмила Александровна Буйлова
Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО
Людмила Александровна Буйлова Пищевое производство
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов - Евгений Пантелеевич Кошевой
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Евгений Пантелеевич Кошевой Пищевое производство
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Геннадий Иванович Касьянов
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Геннадий Иванович Касьянов Пищевое производство
Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Светлана Павловна Запорожская
Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Светлана Павловна Запорожская Пищевое производство
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Евгений Пантелеевич Кошевой
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Евгений Пантелеевич Кошевой Пищевое производство
Технология меха: специальные главы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата - Ильдар Шаукатович Абдуллин
Технология меха: специальные главы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Ильдар Шаукатович Абдуллин Пищевое производство
Химия и технология кожи и меха: теоретические основы 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата - Ильдар Шаукатович Абдуллин
Химия и технология кожи и меха: теоретические основы 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Ильдар Шаукатович Абдуллин Пищевое производство
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата - Анатолий Алексеевич Курочкин
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Анатолий Алексеевич Курочкин Пищевое производство
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО - Людмила Владимировна Донченко
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Людмила Владимировна Донченко Пищевое производство
Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата - Анна Ивановна Гнездилова
Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Анна Ивановна Гнездилова Пищевое производство
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата - Людмила Владимировна Донченко
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Людмила Владимировна Донченко Пищевое производство
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата - Галина Васильевна Шабурова
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Галина Васильевна Шабурова Пищевое производство
Технологии меховой отделки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата - Людмила Александровна Терская
Технологии меховой отделки 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Людмила Александровна Терская Пищевое производство
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО - Анатолий Алексеевич Курочкин
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Анатолий Алексеевич Курочкин Пищевое производство
Конструирование костюма 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата - Лариса Павловна Юдина
Конструирование костюма 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Лариса Павловна Юдина Пищевое производство
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата - Игорь Михайлович Тамбовцев
Технологическое оборудование молочной отрасли. Монтаж, наладка, ремонт и сервис 2-е изд. Учебное пособие для академического бакалавриата
Игорь Михайлович Тамбовцев Пищевое производство
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры - Борис Владимирович Чаблин
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Борис Владимирович Чаблин Пищевое производство
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО - Борис Владимирович Чаблин
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Борис Владимирович Чаблин Пищевое производство