Книга Тамтам

- В Эквадоре землетрясение, - оторвавшись от газеты, сказал Леверрье. - Тамтам, - пробормотал Милютин. - Турнедо в стиле Монтморенсивеликолепная вещь! А знаете, как готовится? Нужно нарезать морковь в формеорешков и тушить в сливочном масле на медленном огне. Поджарить мясо а-лясоте и выложить на гренки. Оставшуюся на сковороде жидкость разбавить белымвином, соусом "Деми-глас" и вскипятить. Донышки артишоков...